طريقة عمل سلطة المعكرونة بالدجاج المشوي

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالدجاج المشوي ، تعد السلطة هي من المقبلات الطعام وطبق السطة من الأطباق الغنية بالفيتامينات والعناصر الهامة التي يحتاجها لجسم و تختلف طرق تقديم طبق السلطة فمنها السلطة العربية وسلطة الفواكة والسلطة البونانية وسلطة المعكرونة وسنتناول في هذا المقال طريقة عمل سلطة المعكرونة بالدجاج المشوي وإليكي الخطوات .

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالدجاج المشوي

مقادير السلطة

  • نصف كيلو من المكرونة
  • مكعب مرقة
  • ثلاثة أكواب من الخس المبشور
  • كوب من الماء
  • ثمان شرائح من الروست التركي أو البيف
  • ملعقتان من عصير الليمون
  • كوب ونصف من الطماطم الكرزية
  • كوب ونصف من المايونيز
  • نصف كوب من البصل الأخضر المقطع
  • ملعقين كبيرتين من السكر الأبيض

مقادير شوي الدجاج

  • أربعة صدور من الدجاج بدون عظم
  • ملعقة صغيرة من البهارات
  • كوب من الزبادي
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • جبة من البصل كبيرة الحجم مفرومة
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • ملعقة كبيرةمن عصير الليمون
  • حبة من ثمرة الطماطم متوسطة الحجم
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ثلاثة قصوص من الثوم المفروم
  • 4 ملاعق من الزيت النباتي

طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالدجاج المشوي

  • قومي بغسل صدور الدجاج جيداً تحت الماء ثم قومي بتقطيعها الى قطع متوشطة الحجم
  • ضعي في وعاء عميق الفلفل والملح والبهارات والزنجبيل زعصير الليمون والزيت و البصل المفروم والثوم المفروم والزبادي والطماطم المبشورة مع التقليب الجيد للمكونات حتى يتجانسوا معاً
  • قومي بعد ذلك بوضع قطع الدجاج في التتبيلة ثم قومي بتغطية الوعاء واتركية في الثلاجة لمدة لاتقل عن 3ساعات حتى يتم تتبيل قظع الدجاج
  • قومي بعد ذلك بوضع قطع الدجاج على الجريل مع التقليب للقطع الدجاج حتى اكتمال نضج قطع الدجاج ثم قومي بوضعها في طبق جانبا
  • قومي بوضع وعاء به ماء وزيت وملح على النار ثم قومي بإضافة المعكرونة واتركيها حتى تنضج حسب المدة المحددة في التعليمات
  • قومي بتصفية المعكرونة في مصفاة من ماء السلق ثم قومي بوضعها تحت الماء الجاري ثم اتركيها حتى تجف من المياه
  • قومي بتقطيع كلاً من شرائح البيف والطماطم والبصل الأخضر و الخس الى قطع صغيرة ثم قومي بخلطهم في وعاء حتى يتجانسوا
  • ضيفي في وعاء المايونيز والليمون ومكعب المرق و السكر والملح ثم قومي بتقليب المكونات حتى يختلطوا معاً
  • قومي بإضافة خليط المايونيز والليمون والملح والسكر واقطع الخضروات والخبز مع قطع الدجاج المشوي مع التقليب الجيد حتى يتجانسوا
  • ضيفي الى المكونات السابقة المعكرونة مع التقليب المكونات حتى تصبح سلطة المعكرونة بالدجاج جاهزة
  • قومي بتقديم سلطة المعكرونة بالدجاج في أطباق التقديم وبالهنا والشفا

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالدجاج و الجبن

المقادير

  • نصف كيلو من المعكرونة
  • نصف كوب من شرائح الزيتون
  • 3صدورمن الدجاج المسلوق ومقطع الى شرائح
  • مصف كوب من الجبن الرومي
  • حبة من ثمرة الفلفل الأخضر
  • نصف كوب من الجبن البارميزان
  • حبة من ثمرة الفلفل الأحمر
  • كوب من المايونيز
  • 4 ملاعق من المستردة
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • حبة من ثمرة الفلفل الأصفر
  • ربع كوب من عصير الليمون
  • 4 فصوص من الثوم المفروم
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
  • ثلاثة ملعق كبيرة من خل التفاح
  • ملعقة صغيرةمن الزنجبيل

طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالدجاج والجبن

  • قومي بسلق المعكرونة في وعاء به ماء ثم ثومي بإضافة الملح والزيت واتركيها حتى تنضج ثم قومي بتصفيتها
  • قومي بتقطيع الدجاج المسلوق الى قطع متوسطة الحجم ثم قومي بتقطيع الفلفل الأصفر والأخضر والأحمر الى قطع صغيرة في وعاء أخر
  • قومي بخلط كلا من المايونيز والمستردة والخل والزيتون والزنجبيل والزيتون والجبن مع التقليب الجيد للمكونات حتى يختلطوا معا
  • قومي بإضافة المعكرونة و قطع الفلفل و قطع الدجاج في وعاء واحد مع التقليب للمكونات حتى يتجانسوا معا ثم قومي بإضافة الخليط الساق للمكونات مع التقليب
  • قومي بوضع السطة في طبق التقديم وقدميها باردة وبالهنا والشفا
  • قد منا لكم في هذا المقال طريقة عمل سلطة المعكرونة بالدجاج المشوي والتي يمكنك تقديمها كوجبة غنية بالبروتينات والفيتامينات الهامة لأسرتك وللمزيد من الوصفات تابعونا.

اترك تعليقاً

Don't Miss! random posts ..